家常菜蒜香排骨

简介 10分钟就能出好菜。 来分享是家常菜也是让人断允指回味的下酒菜， 光是旁边的辛香料配白饭就好够味。 煎的焦焦香香的排骨~~~品尝过的你 一定会觉得超满足!!!! 材料 排骨2025块 蒜头6颗 辣椒一支 九层塔20片 米酒少许 酱油适量 红糖少许 做法

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排骨洗净后，准备滚水川烫后备用。蒜头去皮轻微拍压、辣椒切片备用。

2

九层塔洗净泡水备用。

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热油锅，火侯调整至大火干煎排骨，约莫两到三分钟后转至中火。

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转至中火后持续干煎排骨，大约微微焦香跑出来时，再放入拍打过的蒜头，继续拌炒。

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两面焦黄后，沿着锅边倒入米酒炝锅，并倒入适量酱油，洒上些许红糖拌炒均匀。

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汤汁略为少少时，转入小火放入辣椒。

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以及九层塔，拌炒均匀即可起锅囉~

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是道家常料理也是喝啤酒的下酒菜料理首选喔~~~快手10分钟很简单。