家常菜-蒜苗海鲜乌鱼米粉汤

简介 客人送的母乌（被取出乌鱼子）~已被杀鱼取卵⋯要煮什么料理呢！ 感谢许多网友提供的意见:乌鱼米粉/红烧乌鱼/酱笋乌鱼... 加上葱蒜苗煮成主餐'海鲜乌鱼米粉汤' 民间也有句应景话: 吃了乌鱼就不怕冷!~老家常菜-蒜苗海鲜乌鱼米粉汤 是道地的台湾小吃OH! 材料 母乌鱼1只 聪+蒜苗+姜丝+米酒数只 米粉1 高汤少许1 做法

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先将料理乌鱼去鳞.鱼鳃.切段料理

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我还要去刮鱼鳞...把牠处理一下再说料理海鲜的风险⋯不小心手被鱼鳍刺到了...要小心OH!

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放入洋葱.姜片和鱼肉块一起爆香.至于肉8-9分熟+入高汤+鲜蚵+葱段.米粉+少许米酒.调味~完成 老妈❤️料理：家常菜-蒜苗海鲜乌鱼米粉汤

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