【爱酷家常菜】水晶花饺

简介 没用完的水饺皮，换个不一样的造型和馅料，让你吃出不一样的口感喔! 材料 水饺皮随意 【馅料】鲔鱼罐头一罐 【馅料】玉米粒罐头半罐 【馅料】绞肉三四两 【馅料】太白粉一匙 【馅料】酱油一匙 【馅料】盐半匙 【馅料】麻油少许 【馅料】鸡蛋一颗 做法

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将【馅料】全部和入搅拌均匀。

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家人喜欢类似蒸出有点 汤包 的口感，所以罐头内的水份没有沥掉而直接倒入，吃起来较有水份汤汁。

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水饺皮摊开放入约十元铜板大小的馅料，取四点稍微沾水，将四点朝中间靠拢黏起，约略呈现花瓣形状。

4

包好后的花饺馅料水份多，最好先放置冷冻结冻定型，方便之后随时取用。

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食用时将花饺放入蒸笼或蒸盘，大火蒸煮约四分钟即可。

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鲔鱼玉米口味的花饺口感绵密香甜，也可依个人喜好变换不同的口味喔!