蒜泥鲜蚵-新手人妻必备家常菜

简介 超新鲜的蚵仔，一颗颗圆滚滚又饱满，使用简单的料理方式，淋上酱料，快速就能完成了，既美味又营养，绝对是新手人妻必备的一道家常菜！！ 材料 酱油膏15-20ml 蒜泥10-15ml 乌醋少许 辣椒切末（可省）1根 葱末（可省）适量 鲜蚵1份 做法

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先将酱料除葱花之外全部家一起搅拌均匀

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将蚵仔每颗平均沾上地瓜粉，此时可以一边先煮滚开水(此步骤可省)

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水滚，蚵仔一颗一颗放入，将火熄掉，盖上锅盖，闷熟蚵仔约1-2分钟即可捞起

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最后淋上酱料，撒上葱花即可最后录影画面（拉到部落格下方即可看到）：http://dandjslife.pixnet.net/blog/post/358759620